Chocolat chez Cricket

2 - Un mot pour lequel vous donnerez d'autres mots (au moins 4) auxquels ce mot  vous fera penser,  dans un texte également ! Ce mois-ci : CHOCOLAT

 Si j’étais artisan chocolatier, j’imaginerai un paysage sur la nature.

Je commencerai par une génoise au chocolat noir, Lindt dessert, pour une bonne consistance. Ensuite, je monterai tout doucement pour y superposer une mousse au chocolat au lait, Lindt lait extra fin, que j’aurai agrémentée de gélatine pour une bonne tenue. Pour la cime, des petits dômes que j’aurai façonnés à base de chocolat blanc, de chez Valrhona, sur lesquels j’aurai saupoudré un peu de noix de coco râpée.

Pour embellir ma montagne, je broierai quelques morceaux de pistache saupoudrés de thé vert matcha, pour donner une couleur verte à ma base rappelant la couleur du feuillage des arbres et une touche de cannelle pour la couleur des branches.

Je disposerai çà et là des petits rochers à la noix de coco.

Au pied de ma montagne, je confectionnerai un glaçage à base de fleur de pois bleu mélangé à une pincée de poudre de spiruline qui me rappellerai la couleur des lacs que j’ai pu croiser sur mes chemins de randonnée.

Je confectionnerai ensuite des petits chalets en pain d’épices avec une immensité de fleurs réalisées en pâte d’amande à laquelle je mélangerai des colorants naturels ramassés pendant mes balades du dimanche :

- des roses, avec de la fleur d’hibiscus,

- des violettes avec des mûres,

- des tulipes sauvages avec de la mangue ou de la papaye,

- de l’arnica des montagnes avec du Millepertuis.

- Des lys martagon avec un mélange de groseille et de framboise.

- des lys orangés avec des fleurs de Souci.

Il y aurait aussi un petit pont qui enjambe une petite rivière au chocolat. Les piliers du pont serait une juxtaposition de choux, à la vanille que j’aurai ramené des Antilles, et le pont lui-même serait réalisé à base de nougatine.

Les routes seraient un mélange de pois bleu et de clémentine que j’aurai mixé pour former un glaçage gris.

J’agrémenterai mon paysage de spiruline en paillette pour le feuillage de ce beau tableau.

En attendant, je ne suis pas artisan chocolatier mais quel beau paysage.

3 - Vous pourrez aussi, si le cœur vous en dit, mettre ce mot - ici CHOCOLAT -  en acrostiche si vous préférez  (ou en plus !)

Confiserie à consommer avec modération

Humer suavement l’arôme du cacao

Oublier pour un instant un moment de stress

Caramel et chocolat pour les plus gourmands

Orangette au chocolat pour un moment de plaisir

Liqueur de cerise pour stimuler vos papilles

Acné si allergie, malheureusement faut s’en abstenir

Torréfaction cacaotée, chocolat à volonté.